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CV Black Angel 黑色天使

是台中七期餐廳-前金磚餐廳的甜點主廚范冬龍的自創品牌,

為了追求心儀的女孩,一頭栽進了甜品世界。

這樣的故事...是否讓可口而美麗的甜點多了一絲浪漫~~

 

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隱藏在台中市小巷弄裡的黑色天使,外觀並不顯眼,

不小心,很容易就會錯過她。

不過!為了一嚐這極致美味,說什麼都不能錯過!

 

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不到十坪的小店鋪,裡面只有大概12個位子,

簡簡單單的空間,只讓人聚焦在她的溫馨擺設,

聚焦在她的甜點上。

 

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可愛的小豬寶寶跟復古的電話成了有趣的組合。

 

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店裡的手工餅乾,

依甜品的水準,這餅乾肯定也是不錯的。

 

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三個人,我們點了雙人下午茶,再加一份天使套餐,

後來發現雙人下午茶,吃起來真過癮哩!

 

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番茄馬芝瑞拉鹹塔+羅勒奶油法國麵包

佐千島醬與法式芥末桔醬,可自行搭配口味。

 

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德國香腸蛋派

鹹派的口味都非常特別,又好吃。

精緻擺盤和各式醬料,千島醬、黃芥末籽醬、純橄欖油,

酥酥的派皮,融合了麵皮香與佐料香,讓人回味無窮。

 

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重頭戲出現了,

畢竟是甜點專賣店拿出來的甜點,果真令人驚艷!

  

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首先上場的是『埔里山形玫瑰乳酪塔』

玫瑰塔使用的是埔里山形有機食用玫瑰搭以乳酪、優格

 淡淡的玫瑰花香,伴著微酸的口感,

不只提升了口感,更不容易膩,外層的派皮更是扎實。

 

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帶著主廚走也就是提拉米蘇,

鬆軟的慕斯,搭配可可粉的微微苦甜,

甜而不膩,非常綿密。

也讓人很喜歡喔~~

 

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栗子蒙布朗

蛋糕海綿體,外層為栗子奶油,內餡包覆著鬆軟的栗子,

旁邊有著透明的雪片鹽

將雪片鹽捏碎,灑在栗子蒙布朗上調味,很是特別喔。

 

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甜蜜草莓塔

一顆一顆新鮮草莓,鋪排在派皮上加上草莓奶油,

香香甜甜、濃濃蜜蜜,不經意的挑動味蕾....

 

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蛋白霜檸檬

檸檬塔上擠上打發的蛋白,微微烤焦,

檸檬的酸甜中帶著蛋香,再拌巧克力醬,也是一絕~~

 

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幾樣甜點的盤飾,還多了半根用焦糖烘烤過的香蕉,

還切好了一段段,

連 pipi 我,不怎麼喜歡吃香蕉的人,都對它讚不絕口,

真的很好吃溜....

 

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各式茶飲與虹吸式的手工咖啡,簡直是令人感動,

現煮的黑咖啡,搭配精緻的甜點,

人生還有比這個更享受的嗎?

 

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本來以為價格不高的下午茶,點好了,應該就直接上桌,

沒想到還拿到隔壁去,作加熱及擺盤處理,再由主廚親自送上,

一一對客人解說食材及食用方式,

一間不起眼的甜品店,卻用五星級飯店的心態在經營,希望她可以一直維持下去,

也讓我們有多一個地方可以享受放鬆,放鬆享受人生......

 用完下午茶,pipi 只能說這真是一家CP值很高的甜品店。

 

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記得,要先預約,早上10:30~下午1:00是預訂外賣提貨的時間,

下午1:00之後,才是店內用餐的時間喔!

 

CV 黑色天使

台中市北屯區瀋陽路三段99號

預約電話:04-2241-6232

營業時間:週一至週日,10:30~18:30 (每週四不定時公休)

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ღ pipi 的安居小窩 ღ

pipi 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • David
  • 這麼棒的甜品店?難怪pipi這麼用力推薦!看得出來老闆很用心[:emotion1378570369-3191079614.gif]
    pipi不只是用心玩,更用心吃,人生樂哉 [:emotion1379466884-2366772154.gif]
  • ㄏㄏ 看了這麼誘人的甜點,是不是很心動啊![:emotion1379466885-339802181.gif]

    pipi 於 2013/12/24 12:09 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 黑色天使的甜點店 太電人唇舌和視覺了![:emotion1378570363-3029859783.gif]
    道道都是阿娘威的駭客用心 不捨得吃啦!
    包括櫃檯前的磁存錢豬 滿檔也不敲碎。[:emotion1387469506-709808446.gif]
    我的體重能附和550全餐嗎?請婆說謊我願意。[:emotion1387469506-4070339504.gif]
  • ㄏㄏ 550全餐,yo肯定可以負荷,[:emotion1387469507-3920644899.gif]
    因為...那是兩人套餐啦!各有一份鹹派、甜點、飲料!
    是不是很划算啊!下次yo來台中,
    pipi 一定請妳去電一下唇舌.....[:emotion1378570366-3411034158.gif]
    那個存錢豬,台灣買不到,yo如果有到澳門,
    記得輸光錢以前,先買一個給pipi當禮物嘿~~[:emotion1378570363-2469609717.gif]
    對了!yo知道版主回覆也可以有表情符好了嗎?ㄏㄏ

    pipi 於 2013/12/24 12:17 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 偶豬到回覆也能複製回應區表情符號內碼來加強的教學喔
    謝謝婆的好康莫忘報給我知[:emotion1387469504-3191035463.gif]
    只是有點小麻煩 還要都奔西跑和複製貼上的。
    埔里山形玫瑰乳酪塔的玫瑰花瓣 真是嚇屬人的逼真
    好吃度 能像波卡 一片接一片嗎?[:emotion1381682288-1639800590.gif]
  • 那個玫瑰花瓣是真的啊!難不成yo以為是作出來的?[:emotion1378547977-4258231518.png]
    那是從新鮮的玫瑰花一瓣一瓣取下來的,
    嚇到yo老公了吼.....哈哈!吃的時候滿口的玫瑰花香,
    還蠻特別的喲....
    [:emotion1379600409-1111141713.gif]

    pipi 於 2013/12/24 14:36 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 烘培的半香蕉 有掛香蕉皮唷?
    婆拍的好好吃說 是外加一層楓糖?[:emotion1387469505-4004095753.gif]
  • 香蕉上面塗的是焦糖漿,
    用火烤過之後,表面脆脆香香的。
    真是很好吃喔![:emotion1378570365-4006600315.gif]

    pipi 於 2013/12/24 14:39 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 回應那嚜多問題那嚜不少
    其實 真的有興趣 到台中失戀老闆的黑色天使精品店高官
    順便抱抱婆給婆請客 哇哈哈...
  • 沒問題,只要先約好時間,
    pipi 一定奉陪~~
    咦?老闆嘸失戀啊?
    已經結婚,還有一個可愛的兒子~~[:emotion1387469506-709808446.gif]

    pipi 於 2013/12/24 14:41 回覆

  • yoyo溜溜球
  • 妳朋友是在吃玫瑰花瓣 不是嗎?〈見圖〉
    文章一開始--為了追求心儀的女孩,一頭栽進了甜品世界...
    我還以為枚開花結果 於是繼續在事業開發甜點呢
    俺真是餓昏了![:emotion1381682287-289183925.gif]

  • ㄏㄏ 我們是一起分享,不只我們兩個,
    孤男也有吃喔~~玫瑰花瓣是可食用的有機玫瑰,
    所以...yo 不用驚訝![:emotion1378570370-3145486636.gif]
    餓了?隨便取....想吃哪一款都行....哈哈![:emotion1378570363-2469609717.gif]

    pipi 於 2013/12/24 15:06 回覆

  • Lin
  • [:emotion1379600409-160376325.gif]
    金磚牛排沒吃過,倒是這麼美麗的甜點很吸引我!
    平安夜平安喜樂。
  • 這裡的甜點不只美麗,還很好吃喲...
    Lin有機會可以來試試.....
    祝妳新年快樂.....[:emotion1387469505-1029031525.gif]

    pipi 於 2013/12/28 00:27 回覆

  • 蔡頭伯
  • 看起來是很精緻的食物~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • 蔡頭伯晚安~~[:emotion1379600415-1855559307.gif]
    天冷要注意添加保暖衣物喔!
    新年快樂.....[:emotion1378569722-610176085.gif]

    pipi 於 2013/12/28 00:29 回覆

  • 溫柔的獅子
  • 感謝分享~ 愛力加持. 平安夜報平安. 祝耶誕愉快 [:emotion1387469505-1029031525.gif]
  • 也祝你....新年快樂~~[:emotion1387469506-4070339504.gif]

    pipi 於 2013/12/28 00:30 回覆

  • 薔薇
  • 看到pipi的介紹就好想去吃吃看....
    可惜不是在台北[:emotion1381682289-651045842.gif]
  • 雖然不在台北,但是台中也不遠啊!
    來玩一玩,還可以順便品嚐一下,
    絕對物超所值喔~~[:emotion1378570369-3191079614.gif]

    pipi 於 2013/12/28 00:33 回覆

  • Patriot
  • 位子這麼少,若不事先預約,只恐怕要排隊後補。
    算是小而美,蠻精緻的餐飲,不錯哦!
  • 平日也許還好,假日肯定沒位子,
    所以...還是預約一下比較保險!
    這裡的甜點真的很不錯,
    鹹派也很好吃,最重要的是....價錢很讓人滿意!ㄏㄏ[:emotion1378570365-4006600315.gif]

    pipi 於 2013/12/28 00:38 回覆

  • wenshu
  • 看來好吃
  • 是真的不錯吃喔~~[:emotion1378569726-3078743970.gif]

    pipi 於 2013/12/28 16:47 回覆

  • David
  • 這兩天真是冷到爆,濕濕冷冷的連講話空氣都要凝結了,來看看pipi的甜品,看會不會溫暖一點![:emotion1379600419-1886063148.gif]
  • 哈哈...看玩甜品立馬溫暖了起來吼!
    你看...太陽公公連兩天都高高掛在天空,
    一點都不冷!2014年即將到來,
    祝魔術師新年快樂喔~~[:emotion1387469504-3191035463.gif]

    pipi 於 2013/12/31 19:00 回覆

  • grace
  • 怎會有如此養眼的甜點啊! 吃也不是,不吃也不是,令人著迷。
    美味的糕點總是誘惑人心,已抄下地址,一定要試試看!
  • 當然是好好欣賞之後,就給吃下肚了!
    色香味俱全,grace一定要去試試....
    新年快樂.....[:emotion1379600411-1175890842.gif]

    pipi 於 2013/12/31 19:02 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 這裡的甜品看起來真的很不錯,
    店內的擺設也很精緻,
    有機會享受一下這樣的休閒時光, 真的很棒
  • 筠媽晚安~~
    這家甜品店真的很令人驚艷,
    雖然很迷你,價錢也很便宜,
    甜品廚師卻用盡工夫,讓人好感動....[:emotion1378570365-4006600315.gif]

    pipi 於 2013/12/31 19:12 回覆

  • 悄悄話
  • ella
  • 哇!好吸引人的一間甜點店
    看到那些餐點 就讓人很想馬上衝去品嚐了
    尤其那一朵玫瑰 真的是可以食用的嗎?
    好美好美 一定會捨不得食用
    謝謝分享這麼棒的店家
    要找個時間前去品嚐囉!
    推推~~
    晚安!
  • ella....新年快樂![:emotion1379600411-1175890842.gif]
    那朵玫瑰百分百可以吃,
    那是埔里山形玫瑰,有機的喲....
    吃完滿口玫瑰香味,和著優格吃,酸酸甜甜香香的!
    很特別~~[:emotion1379466885-339802181.gif]

    pipi 於 2013/12/31 19:19 回覆

  • 樂泊黛
  • 把花吃下肚-- 感覺好新鮮~~
    一口乳酪一口花瓣... 人家也好想各吃一口啦~~
  • 樂泊黛,那就找個時間三五好友,一起來享用!
    肯定物超所值,讓妳開心滿滿~~
    2014到來,pipi 祝妳新年快樂喔....[:emotion1387469506-709808446.gif]

    pipi 於 2013/12/31 19:22 回覆

  • Annie ying chen
  • 嗨~又來您府上拜訪您了,很美麗的蛋糕,真讓人很捨不得吃啊!

    還有,店裡的裝潢也很美麗,感謝您的分享,祝福您"新年快樂,平安喜樂"

    祝福您有個美好的夜晚,晚安~[:emotion1378547717-1692958916.png][:emotion1379600415-1855559307.gif]
  • 蛋糕不只好看,也好吃!
    所以要捨得~~
    Annie ying chen 祝新的一年,事事順心喔!
    新年快樂~~[:emotion1379600411-1175890842.gif]

    pipi 於 2014/01/01 13:23 回覆

  • 穹兒
  • 看你們吃得滿臉幸福, 就知道非常好吃[:emotion1378570366-3411034158.gif]
    下次到台中又知道一個新的好吃聖地囉!
    新年快樂[:emotion1387469506-4070339504.gif]
  • 穹兒這則回應,竟然跑到廣告留言去了,
    痞子窩這點大概很難改善。
    穹兒如果有來台中,一定要試試,真的是不錯吃...
    要記得連絡pipi,一定帶妳去感受一下幸福~~[:emotion1378570366-3411034158.gif]

    pipi 於 2014/01/11 23:28 回覆