CV Black Angel 黑色天使
是台中七期餐廳-前金磚餐廳的甜點主廚范冬龍的自創品牌,
為了追求心儀的女孩,一頭栽進了甜品世界。
這樣的故事...是否讓可口而美麗的甜點多了一絲浪漫~~
隱藏在台中市小巷弄裡的黑色天使,外觀並不顯眼,
不小心,很容易就會錯過她。
不過!為了一嚐這極致美味,說什麼都不能錯過!
不到十坪的小店鋪,裡面只有大概12個位子,
簡簡單單的空間,只讓人聚焦在她的溫馨擺設,
聚焦在她的甜點上。
可愛的小豬寶寶跟復古的電話成了有趣的組合。
店裡的手工餅乾,
依甜品的水準,這餅乾肯定也是不錯的。
三個人,我們點了雙人下午茶,再加一份天使套餐,
後來發現雙人下午茶,吃起來真過癮哩!
番茄馬芝瑞拉鹹塔+羅勒奶油法國麵包
佐千島醬與法式芥末桔醬,可自行搭配口味。
德國香腸蛋派
鹹派的口味都非常特別,又好吃。
精緻擺盤和各式醬料,千島醬、黃芥末籽醬、純橄欖油,
酥酥的派皮,融合了麵皮香與佐料香,讓人回味無窮。
重頭戲出現了,
畢竟是甜點專賣店拿出來的甜點,果真令人驚艷!
首先上場的是『埔里山形玫瑰乳酪塔』
玫瑰塔使用的是埔里山形有機食用玫瑰搭以乳酪、優格
淡淡的玫瑰花香,伴著微酸的口感,
不只提升了口感,更不容易膩,外層的派皮更是扎實。
帶著主廚走也就是提拉米蘇,
鬆軟的慕斯,搭配可可粉的微微苦甜,
甜而不膩,非常綿密。
也讓人很喜歡喔~~
栗子蒙布朗
蛋糕海綿體,外層為栗子奶油,內餡包覆著鬆軟的栗子,
旁邊有著透明的雪片鹽
將雪片鹽捏碎,灑在栗子蒙布朗上調味,很是特別喔。
甜蜜草莓塔
一顆一顆新鮮草莓,鋪排在派皮上加上草莓奶油,
香香甜甜、濃濃蜜蜜,不經意的挑動味蕾....
蛋白霜檸檬
檸檬塔上擠上打發的蛋白,微微烤焦,
檸檬的酸甜中帶著蛋香,再拌巧克力醬,也是一絕~~
幾樣甜點的盤飾,還多了半根用焦糖烘烤過的香蕉,
還切好了一段段,
連 pipi 我,不怎麼喜歡吃香蕉的人,都對它讚不絕口,
真的很好吃溜....
各式茶飲與虹吸式的手工咖啡,簡直是令人感動,
現煮的黑咖啡,搭配精緻的甜點,
人生還有比這個更享受的嗎?
本來以為價格不高的下午茶,點好了,應該就直接上桌,
沒想到還拿到隔壁去,作加熱及擺盤處理,再由主廚親自送上,
一一對客人解說食材及食用方式,
一間不起眼的甜品店,卻用五星級飯店的心態在經營,希望她可以一直維持下去,
也讓我們有多一個地方可以享受放鬆,放鬆享受人生......
用完下午茶,pipi 只能說這真是一家CP值很高的甜品店。
記得,要先預約,早上10:30~下午1:00是預訂外賣提貨的時間,
下午1:00之後,才是店內用餐的時間喔!
CV 黑色天使
台中市北屯區瀋陽路三段99號
預約電話:04-2241-6232
營業時間:週一至週日,10:30~18:30 (每週四不定時公休)

這麼棒的甜品店?難怪pipi這麼用力推薦!看得出來老闆很用心[:emotion1378570369-3191079614.gif] pipi不只是用心玩,更用心吃,人生樂哉 [:emotion1379466884-2366772154.gif]
ㄏㄏ 看了這麼誘人的甜點,是不是很心動啊![:emotion1379466885-339802181.gif]
黑色天使的甜點店 太電人唇舌和視覺了![:emotion1378570363-3029859783.gif] 道道都是阿娘威的駭客用心 不捨得吃啦! 包括櫃檯前的磁存錢豬 滿檔也不敲碎。[:emotion1387469506-709808446.gif] 我的體重能附和550全餐嗎?請婆說謊我願意。[:emotion1387469506-4070339504.gif]
ㄏㄏ 550全餐,yo肯定可以負荷,[:emotion1387469507-3920644899.gif] 因為...那是兩人套餐啦!各有一份鹹派、甜點、飲料! 是不是很划算啊!下次yo來台中, pipi 一定請妳去電一下唇舌.....[:emotion1378570366-3411034158.gif] 那個存錢豬,台灣買不到,yo如果有到澳門, 記得輸光錢以前,先買一個給pipi當禮物嘿~~[:emotion1378570363-2469609717.gif] 對了!yo知道版主回覆也可以有表情符好了嗎?ㄏㄏ
偶豬到回覆也能複製回應區表情符號內碼來加強的教學喔 謝謝婆的好康莫忘報給我知[:emotion1387469504-3191035463.gif] 只是有點小麻煩 還要都奔西跑和複製貼上的。 埔里山形玫瑰乳酪塔的玫瑰花瓣 真是嚇屬人的逼真 好吃度 能像波卡 一片接一片嗎?[:emotion1381682288-1639800590.gif]
那個玫瑰花瓣是真的啊!難不成yo以為是作出來的?[:emotion1378547977-4258231518.png] 那是從新鮮的玫瑰花一瓣一瓣取下來的, 嚇到yo老公了吼.....哈哈!吃的時候滿口的玫瑰花香, 還蠻特別的喲.... [:emotion1379600409-1111141713.gif]
烘培的半香蕉 有掛香蕉皮唷? 婆拍的好好吃說 是外加一層楓糖?[:emotion1387469505-4004095753.gif]
香蕉上面塗的是焦糖漿, 用火烤過之後,表面脆脆香香的。 真是很好吃喔![:emotion1378570365-4006600315.gif]
回應那嚜多問題那嚜不少 其實 真的有興趣 到台中失戀老闆的黑色天使精品店高官 順便抱抱婆給婆請客 哇哈哈...
沒問題,只要先約好時間, pipi 一定奉陪~~ 咦?老闆嘸失戀啊? 已經結婚,還有一個可愛的兒子~~[:emotion1387469506-709808446.gif]
妳朋友是在吃玫瑰花瓣 不是嗎?〈見圖〉 文章一開始--為了追求心儀的女孩,一頭栽進了甜品世界... 我還以為枚開花結果 於是繼續在事業開發甜點呢 俺真是餓昏了![:emotion1381682287-289183925.gif]
ㄏㄏ 我們是一起分享,不只我們兩個, 孤男也有吃喔~~玫瑰花瓣是可食用的有機玫瑰, 所以...yo 不用驚訝![:emotion1378570370-3145486636.gif] 餓了?隨便取....想吃哪一款都行....哈哈![:emotion1378570363-2469609717.gif]
[:emotion1379600409-160376325.gif] 金磚牛排沒吃過,倒是這麼美麗的甜點很吸引我! 平安夜平安喜樂。
這裡的甜點不只美麗,還很好吃喲... Lin有機會可以來試試..... 祝妳新年快樂.....[:emotion1387469505-1029031525.gif]
看起來是很精緻的食物~感謝好圖文分享~ 來問候好友~晚安~
蔡頭伯晚安~~[:emotion1379600415-1855559307.gif] 天冷要注意添加保暖衣物喔! 新年快樂.....[:emotion1378569722-610176085.gif]
感謝分享~ 愛力加持. 平安夜報平安. 祝耶誕愉快 [:emotion1387469505-1029031525.gif]
也祝你....新年快樂~~[:emotion1387469506-4070339504.gif]
看到pipi的介紹就好想去吃吃看.... 可惜不是在台北[:emotion1381682289-651045842.gif]
雖然不在台北,但是台中也不遠啊! 來玩一玩,還可以順便品嚐一下, 絕對物超所值喔~~[:emotion1378570369-3191079614.gif]
位子這麼少,若不事先預約,只恐怕要排隊後補。 算是小而美,蠻精緻的餐飲,不錯哦!
平日也許還好,假日肯定沒位子, 所以...還是預約一下比較保險! 這裡的甜點真的很不錯, 鹹派也很好吃,最重要的是....價錢很讓人滿意!ㄏㄏ[:emotion1378570365-4006600315.gif]
看來好吃
是真的不錯吃喔~~[:emotion1378569726-3078743970.gif]
這兩天真是冷到爆,濕濕冷冷的連講話空氣都要凝結了,來看看pipi的甜品,看會不會溫暖一點![:emotion1379600419-1886063148.gif]
哈哈...看玩甜品立馬溫暖了起來吼! 你看...太陽公公連兩天都高高掛在天空, 一點都不冷!2014年即將到來, 祝魔術師新年快樂喔~~[:emotion1387469504-3191035463.gif]
怎會有如此養眼的甜點啊! 吃也不是,不吃也不是,令人著迷。 美味的糕點總是誘惑人心,已抄下地址,一定要試試看!
當然是好好欣賞之後,就給吃下肚了! 色香味俱全,grace一定要去試試.... 新年快樂.....[:emotion1379600411-1175890842.gif]
這裡的甜品看起來真的很不錯, 店內的擺設也很精緻, 有機會享受一下這樣的休閒時光, 真的很棒
筠媽晚安~~ 這家甜品店真的很令人驚艷, 雖然很迷你,價錢也很便宜, 甜品廚師卻用盡工夫,讓人好感動....[:emotion1378570365-4006600315.gif]
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哇!好吸引人的一間甜點店 看到那些餐點 就讓人很想馬上衝去品嚐了 尤其那一朵玫瑰 真的是可以食用的嗎? 好美好美 一定會捨不得食用 謝謝分享這麼棒的店家 要找個時間前去品嚐囉! 推推~~ 晚安!
ella....新年快樂![:emotion1379600411-1175890842.gif] 那朵玫瑰百分百可以吃, 那是埔里山形玫瑰,有機的喲.... 吃完滿口玫瑰香味,和著優格吃,酸酸甜甜香香的! 很特別~~[:emotion1379466885-339802181.gif]
把花吃下肚-- 感覺好新鮮~~ 一口乳酪一口花瓣... 人家也好想各吃一口啦~~
樂泊黛,那就找個時間三五好友,一起來享用! 肯定物超所值,讓妳開心滿滿~~ 2014到來,pipi 祝妳新年快樂喔....[:emotion1387469506-709808446.gif]
嗨~又來您府上拜訪您了,很美麗的蛋糕,真讓人很捨不得吃啊! 還有,店裡的裝潢也很美麗,感謝您的分享,祝福您"新年快樂,平安喜樂" 祝福您有個美好的夜晚,晚安~[:emotion1378547717-1692958916.png][:emotion1379600415-1855559307.gif]
蛋糕不只好看,也好吃! 所以要捨得~~ Annie ying chen 祝新的一年,事事順心喔! 新年快樂~~[:emotion1379600411-1175890842.gif]
看你們吃得滿臉幸福, 就知道非常好吃[:emotion1378570366-3411034158.gif] 下次到台中又知道一個新的好吃聖地囉! 新年快樂[:emotion1387469506-4070339504.gif]
穹兒這則回應,竟然跑到廣告留言去了, 痞子窩這點大概很難改善。 穹兒如果有來台中,一定要試試,真的是不錯吃... 要記得連絡pipi,一定帶妳去感受一下幸福~~[:emotion1378570366-3411034158.gif]