ღ pipi 的安居小窩 ღ

什麼是好朋友？就是當我說....不可能這麼簡單就放過你的時候，

就知道是什麼意思了......

pipi 生日快到時，孤男居然說那天他在義大利，

不能陪我過生日！！太過分了....你以為我會放過你嗎？

所以....我說....我今年要過身分證上的生日，

我看你要躲到哪兒去～～

因為...偶！身分證跟實際生日不是同一天。

這個時候，我就粉感激偶在天上的ㄚ爸ㄚ母了～～

因此....101年11月24日晚上

李子(孤男)、蘭子、竹子(pipi)，我們三人

就到了...Tapas-1....幫 pipi 過生日囉......

8月份幫孤男過生日去小蝸牛吃飯，pipi 都還沒po呢....

也許等明年蘭子過生日，再混一起寫好了～～

Tapas-1為台灣第一家

結合現代F i n e Dining、傳統Tapas小酒館與佛朗明哥表演的西班牙料理餐廳。

擔綱顧問的法式料理女主廚黎俞君，同時也是鹽之華法式料理的靈魂人物喔。

所以！也可以當這裡是去鹽之華的準備功課囉！

只是！那天明明有佛郎明哥舞的，卻沒看到哩！

上菜囉....

首先送來了餐前開胃小品、手工麵包

蔬菜搭配蛋沙拉加入蝦丁及苦苦的生菜真是好吃耶！

三樣開胃菜各有所長，剛好先暖暖胃。

松露奶油搭配歐式手工麵包

松露奶油超好吃，手工麵包似乎少了點歐式麵包的那份嚼勁兒.....

蒜味野菇濃湯.....好喝！

再來一杯西班牙特有的番茄冷湯

青椒、小黃瓜、甜椒、蒜頭和番茄切成丁熬煮，

打成果汁加上醋和橄欖油調味而成，

冰上半小時或放入冰塊,就成為超清涼的美食。

pipi 點的煙燻鮭魚沙拉

每次看到鮭魚，總是無法抗拒，必點.....

沙拉送來的時候，蓋上了一個玻璃錐形的器皿。

裡面有薄薄的煙霧壟罩，那可不是乾冰喲！

是櫻桃木燻煙，難怪打開蓋子時有一股淡淡的木香。

pipi 點的甜椒西班牙米香料烤雞(番紅花)

烤雞腿外皮酥脆，雞肉香嫩多汁，配上番紅花的米飯，真是讓人流口水。

蘭子點的俄羅斯洋芋、蛋、鮪魚沙拉

蘭子點的西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯源自於樸實的漁夫料理，粒粒金黃的米飯使用番紅花調味，

吸收蝦貝海鮮精華，海潮味濃郁。

燉飯料理的本意則來自漁家勤儉惜物的美德。

早期漁民將當日賣剩的海鮮，加上飯、香料，一起在大平底鍋燉煮的簡易料理，

如今成了西班牙的代表菜色。

孤男點的脆皮豬三層肉....也是人如其名！

最近那老兄應酬多，腰間多了三層肉！哈哈......

還好！我們幫他分享了些，避免他米其林上身！

餐後飲料我們選擇一壺帶點酒精的『聖格利亞』

當然！不是偶喝得最多～～不過！也有點茫.....

餐後甜點冰淇淋水果奶酪

今天因為是幫 pipi 過生日，俗，不可免！

雖然沒唱生日快樂歌，但點點蠟燭是一定要滴....

蕙質蘭心ㄟ蘭子，從包包裡拿出了一根小小Happy Birthday 的心型蠟燭

著實讓我嚇一跳，真是好可愛呀.....

在新光三越買的心型小蠟燭一包四隻，居然要五十元！！驚屬倫了.....

不過！錢，反正不是花偶滴....開心就好～～

卡哇伊ㄋㄟ.....偶縮滴素....蠟燭啦～～

趕快許個願.....

祝蘭子多賺一點錢，好多買一些蠟燭。

祝李子減肥成功，業績搶搶滾。

祝 大家末日之後都還活著～～ㄏㄏ

Tapas

起源在安達魯西亞地區，在小店裡來杯小酒，

店家會給個小碟子，上面放點橄欖、乾果，放在杯口上，以免蒼蠅掉到杯子裡。

在西班牙的城市中，總少不了一條酒吧街，酒吧裡的吧台上

玻璃的後頭陳列著幾十種難以抗拒的迷人Tapas，

對西班牙人來說， Tapas可以是晚餐前的開胃點心，也可以當成晚餐吃。

在西班牙北 部，Tapas有時被稱為Pinchos，是以串籤插住的意思。

享用Tapas 已經可說是西班牙人的一種重要「儀式」喔。

參考資料 / Tapas-1

Tapas-one西班牙料理餐廳

地址:台中市公益路2段273-1號    Tel:04-22599829

營業時間:12:00~15:00和17:00~22:00