爬二延平步道之前,一早我先帶朋友到茶香花園民宿去參觀,


早上茶香花園的天空真是超美的,


白雲在湛藍的天空上極盡飛舞,蘆葦草也迎風搖曳,


讓人看傻了眼,也看癡了心.....


 



 



 


忍不住,拿起相機再拍一次茶香花園,


因為那藍屋頂依然吸引著我~~


 



 



 


老闆許先生,居然還認得我耶!


雖然今天我們並沒有住宿,他還是熱情的招呼我們,


甚至於...帶著我跟兩位好友參觀了民宿四周。


 



 


許先生悠悠的談起他們重建老宅成就民宿的心路歷程,


聽著他的敘述,看著眼前的美景,


心裡想著,是不是這樣美的環境,加上祖父母的堅持,


讓他們願意放下繁華都市的五光十色,沉浸在這山光水色之中?


 



 


係嘸係真正水甲凍袂條?.....


 



 



 


離開時....依然不捨,但時間無法停止,腳步當然要跟緊!


許先生極力推薦我們去嚐嚐離此大概七公里處的鄒族風味料理,


我想,基於分享的心態,不好!老闆怎麼會推薦?


所以....二話不說,就直奔往達娜伊谷的方向去....


 



 



 


游巴絲座落於海拔950公尺的茶園之上,


是一個欣賞曾文溪蜿蜒河谷的最佳觀景台。


 老闆阿亮是一位嘉義平地青年,(嫁)給了鄒族水姑娘,


只好一起在半山腰上開起歐風鄒族料理....哈哈!


我們一說是民宿老闆介紹來的,立馬變成認識多年的朋友,哈哈....


 



 



 


游巴絲(Yupasu)招牌上


有一隻野豬,想當然爾....野豬肉一定是招牌!


吃完拍照時才看到Cafe....??咖啡? pipi 怎麼只記得好吃的愛玉?


 



 


店外還有一個烤肉爐.....


竹筒飯、野豬肉、烤香腸都是這裡烤出來的,用的不是木炭,


而是山上多到不行的柴。


所以....站在旁邊就聞到了肉香、米香、木柴香.....


讓人想起小時候家裡燒大灶時那一股特別的氣味。


 


         


 


鄒族烤肉,不同於一般添加人工調味料的方式,而是將五花肉切成大塊肉片狀,


洗淨後塗抹適量鹽巴,放在鐵架上燒烤熟後,


再切小片食用,嚐起來可是鮮美多汁不失原味喔!


 



小舖裡還賣一些山區農產品,寒帶愛玉子、春梅ㄟQ鬆南瓜?


鄰居百香果?原來...還有鄰居會拿自家種的東西來寄賣!


真是敦親睦鄰還守望相助耶~~


 



 


餐廳是用原木搭建在曾文溪的半山腰上,簡簡單單,視野卻是一級棒~~


清風徐徐而吹,在這裡用餐,簡直是人間最大享受!


 



 



 


竹筒飯


用桂竹竹子,放進糯米、小米及適量清水,再於竹節頂口塞高麗菜葉,


放在火上燒烤,直至米煮熟。


筍香加上小米香....真是香Q好吃耶。


 



 



 


各位看倌....看得出來這是什麼嗎?


高高的樹上結檳榔,誰先爬上誰先嚐!


鏘鏘鏘鏘....涼拌檳榔花。


pipi 不敢吃檳榔,但是....說什麼也要嚐一下這檳榔花料理成的招牌菜....


想不到!這麼好吃....忍不住向鄰桌客人推薦,讓老闆多賣了一盤涼拌檳榔花!


朋友笑說,pipi 有職業病!!


錯!偶只素愛分享哩~~


 


 


 



 


烤山豬肉及烤香腸上桌囉~~


看起來就知道有多好吃了吧?


 



 


 炒山蘇.....除了jojo親手傑作之外,這是我覺得很不錯的一道,


一般餐廳常常都不會只留靠近尾端很嫩的那一段,


所以,老是會吃到刮刮刮ㄟ炒山蘇!


這阿亮老闆佛心來著,給了一盤鮮嫩好吃的新鮮菜。


 



 


我們三個人叫了一份兩人餐,


有烤肉大香腸拼盤、炒青菜、勇士湯、愛玉,


白飯加錢換成了竹筒飯,再加一份檳榔花及手工木薯餅。


大約花了800元,真是便宜又好吃咧~~


 



 



 


豐富吧?一桌吃得人心滿意足的。


如果有機會,大家一定要來試試!



 



 


用完餐,老闆還送上當令的水果紅肉李,剛好對了時節,好吃!


 



 


店名的由來:「游芭絲」是一句鄒族的母語,


為「很有錢」之意。


也意謂著蒞臨本店的嘉賓,都能夠非常地「游芭絲」哦!


希望... 回去之後可以中樂透!哈哈~~


 


 


 


小舖裡賣各式各樣的東西,吃的、喝的、擦的、用的、聞的,


手工藝品,樣樣都有。


 



 


 這次只一天來回,目的地是二延平步道,


雖然很接近達娜伊谷,卻挪不出時間去走一走,


也許....是注定吧,哪天再特地來一趟.....


 



 


PS : 最近,pipi 電腦前坐久腳都會很不舒服,


除了po 文,就儘量少開機,


雖然累,卻不捨得放任BLOG不管,還是會去看各位好友。


只是....時間不定,遲了點,要耐心等 pipi 喔~~


 


游巴絲


嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰1之8號(札札亞)的路邊



Tel :0919601198



嘉129線道山美往達娜伊谷途中 

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