從夢幻湖下來,我們來到了擁有多處觀光勝地的金山鄉。


緊臨著金山老街,有這麼一座特別突出的建築物,


一樓大片的落地窗,搭配著白色的窗框,顯得明亮高雅而突出。


二樓則用原木搭建,古樸而自然!


這是一家異國料理,有個很洋風的店名


Victoria 維多利亞


 



 


往返金山這麼多趟,怎麼就沒注意到有這麼一家異國風味餐廳?


在台北市這樣的餐館比比皆是,在這裡那就特別了!


我想~老闆如果不是有極大的勇氣,想異軍突起。


那就是他有滿腹理想,愛死這個地方了~~~


 



 



 


餐廳裡簡潔明亮,我們到的時候已過了用餐時間。


還好!來者是客,並沒有讓我們吃閉門羹耶!


這個時間除喝下午茶的客人之外,大概不會有什麼人了。


也讓我們圖了個清靜,盡情的談天說地囉~~


 


         


 


美麗的山茶花



 


Menu  一樣簡單明瞭,鹽罐最可愛,上層裝鹽巴,下層則是胡椒粉呢!ㄏㄏ


 



 


餐前的香烤法式麵包佐橄欖油醋


 


沙拉並沒有明顯的特色,不過!還蠻新鮮的,搭著百香果sauce味道還真不錯,


洋蔥湯還算道地,而且熬得夠久,沒有洋蔥的辣味,


感覺得到牛高湯的香氣!還入口即化呢~~


 


主廚特製沙拉                                 pipi點的洋蔥湯


     


 



朋友點了一份炭烤法式羊排,很香,很入味!


 


炭烤法式羊排佐第戎芥茉仔薄荷醬



 


另兩位則點了炭烤無骨牛小排佐紅酒小牛高湯


一位因為身體的關係要求牛排要全熟,一位則是七分入口。


pipi試了一下七分熟,還是覺得過老了些。


還好!牛排的肉質還不錯,不是冷凍肉,所以還是好吃喔!


 


炭烤無骨牛小排佐紅酒小牛高湯



 


哈哈!pipi點的出現了,pipi呢~有一個習慣,初到一家餐廳如果從來沒試過,


那牛排一定會點菲力,這部位肯定比較不容易出錯。


萬一廚師火侯失準,也不會差到哪裡去。哈哈~~


因為是磁盤所以pipi點了五分熟,牛肉烤得有一點點過老,不過!還是香甜滑嫩啦!


 


炭烤菲力番茄起司牛排佐鮮時蔬



 


飯後甜點由廚師自己搭配演出,說真的!一出來還讓我蠻驚艷的呢!


有奶酪,有烤布丁,有果凍,還都各佐一顆碎巧克力冰淇淋。


果凍的杯口還灑上冰糖,吃起來酸中帶甜喔。這樣看起來是不是很豐富啊?


 



 


餐後pipi不敢再點咖啡了,點了一杯木槿茶,pipi對餐後飲品一向就不敢抱太大希望。


今天這一杯~~卻將整個用餐感覺down了下來!


茶喝起來還可以,餐具卻令人不敢恭維!真是的!起碼弄個白瓷杯也比較賞心悅目吧?


可惜了~~真正可惜了!本來很想當下給老闆個建議,心想~也不知有無下一次!算了~~


 



 



 


一家餐廳不只餐點要新鮮好吃,環境要優雅,餐具的考究也會替餐點加分不少!


加上人員的服務態度親切,專業素養到位,都是一家餐廳成功的要件。


希望下次再有機會光顧,感覺可以滿點!


還有~~拜託!瓷盤一定要燙手!在法國用完餐,餐盤還會熱呢~~


 


Victoria  維多利亞異國料理


台北縣金山鄉中正路149號     Tel : 02-24983388


http://www.victoriacafe.com.tw/


 

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留言列表 (10)

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  • 巫婆Sophia
  • <p>我還以為去金山只能吃"鴨肉"~原來還有別的選擇ㄚ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>那麼會吃~卻還是身材苗條!</p>
    <p>快從實招來怎麼辦到地?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/></p>
    [版主回覆10/20/2010 23:59:03]<span style="color:rgb(0, 0, 255);">ㄏㄏ  就每天跑五千公尺囉!開玩笑滴啦!</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 255);">可能是平常不喜歡吃零嘴吧?省了不少錢喔~~</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 255);">淡水,三芝,金山一帶有很多好玩又有特色的地方,</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 255);">有時間可以去度個假,放鬆放鬆一下!</span><img style="color:rgb(0, 0, 255);" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/><br>
  • 小壞
  • 證明老闆的勇氣是對的
    [版主回覆10/20/2010 22:59:16]<span style="color:rgb(128, 0, 255);">是耶!在那個地方這餐館可突出得很呢~~</span><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/>
  • 養蜂人
  • 哇!原來還有這一層學問,感謝你花時間仔細為我解釋。<br>帶著知識離開,謝謝囉!<br>
    [版主回覆10/20/2010 22:55:47]<span style="color:rgb(64, 64, 255);">ㄏㄏ 不用那麼客氣,這也沒什麼!</span><br><br><span style="color:rgb(64, 64, 255);">不嫌棄的話,歡迎你常來喔!晚安~~</span><img style="color:rgb(64, 64, 255);" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><br>
  • 養蜂人
  • 看完此篇文章我心想:瓷盤為什麼一定要燙手?是感覺較好嗎?還是口感的問題?<br>不好意思因為不懂才向你提問.
    [版主回覆10/20/2010 10:00:31]<span style="color:rgb(0, 0, 127);">ㄏㄏ不好意思了,磁盤如果燙手,口感一定比較好!</span><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">在享受西餐時,時間一般拖得比較長,加上一般高級一點的排餐通常不用鐵板,</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">都是使用高級磁器,如果不燙盤,很快就冷卻。還有牛排一般不吃全熟,<br><br>就算用的是</span><span style="color:rgb(0, 0, 127);">高級冷藏牛肉,口感也會差很多。</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">pipi吃牛排一般看餐具,如果鐵板一定不可超過三分,磁盤不可超過五分。</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">冷藏牛肉可用磁盤,冷凍牛肉最好是用鐵盤。</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">法國餐館如果熱食一定燙盤,沙拉、海鮮的冷食則一定要冰盤或放碎冰。</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">這樣才可以保持食物原來的風味,</span><br><br><span style="color:rgb(0, 0, 127);">不知!pipi這樣解釋你能否了解?謝謝你來喔!</span><img style="color:rgb(0, 0, 127);" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/><br>
  • yo yo
  • <p>pipi還是有超專業的用餐須知和主廚與老闆兼具的頭腦,</p>
    <p>不繼續開店太可惜,否則我們聚餐還怕無處去嗎?</p>
    [版主回覆10/20/2010 09:46:15]<span style="color:rgb(96, 0, 191);">茲事體大!好好商量商量~~</span><img style="color:rgb(96, 0, 191);" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/><br><br><span style="color:rgb(96, 0, 191);">以前pipi開咖啡店時,有一個朋友跟我提過一個字!『囚』</span><br><br><span style="color:rgb(96, 0, 191);">原來是開一家店,有四面牆,人關在裡面,那就是個『囚』字!</span><br><br><span style="color:rgb(96, 0, 191);">如果~yo願意投資,在山上開一家,</span><br><br><span style="color:rgb(96, 0, 191);">讓pipi可以迎日出、看日落,觀雲海、賞晚霞,移星觀月的那可以考慮喔!</span><img style="color:rgb(96, 0, 191);" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><br>