我們認識,當朋友十年了!


人生有幾個十年?用一雙手,絕對算得出來....


回首...覺得時間過得快,彼此卻感覺久遠又熟悉。


經過時間的累積,環境的汰換....朋友間總是來來去去。


想想....當我們身邊有朋友可共度十年、二十年甚至三十年,


那是一件多麼讓人珍惜與興奮的事啊!


 



 


所以!我們挑了一天,三個人約好到﹝藝奇新日本料理﹞,好好的慶祝,大吃一頓!


﹝藝奇新日本料理﹞


是王品集團旗下日式料理餐廳,整體感覺不脫王品風格,一樣以紅黑色調為主。


紅與黑,沉穩鮮明,加入簡約、時尚線條元素,呈現典雅日式風格與現計。


 


      


 



 


↑  海鮮土瓶蒸


 【湯物】


湯品:食用湯品時,應先品嚐湯汁。


湯汁如果需要可以一直加喔!讓你一次喝個夠....


 



 


↑  深海魚皮野蔬沙拉


魚皮彈Q鮮甜富嚼勁,很好吃的一道前菜。


 



 


↑  蜜蘋海鮮沙拉


【先付】


前菜:食用前菜時,應由左往右移。


 



 


↑  洋蔥燻鮭魚刺身


pipi 點的燻鮭魚刺身,表皮微微燻烤,搭配洋蔥很入口。


 



 


↑  季節鮮魚刺身


 



 


【刺身‧煮物】


生魚片:食用生魚片,先食用油脂較少的白魚肉片,


再食用油脂豐富或味道較重的魚片。


芥末:將芥末沾到生魚片上,再以生魚片沾醬油吃。


 



 


↑  櫻花蝦海鮮玉子蒸


這一道超讚!滑嫩鮮甜有著淡淡的櫻花蝦的香氣,讓人回味無窮。


 



 


↑  銀鱈葡萄柚


【小品】


揚物 / 油炸類


 




 


↑  蜜蘋薑燒豚排


特選上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味,先煎後烤,滑嫩鮮彈。


搭配蜜汁燒過的蘋果片,爽口不膩嘴。用餐前淋上酒粕汁於溫熱石上,香氣四溢。


pipi 嚐了一口,雖是豬里肌,肉質卻軟嫩帶點甘甜。


 



 


↑  牛肉箬竹燒


沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後,先煎後烤至外表焦香,


內層鮮嫩的7分熟口感,以箬竹襯托,石板加熱下散發清雅竹香,


 搭清爽酸甜南瓜漬片,美味有了更進一步詮釋。


 



 


↑  岩燒時阪牛肉


嚴選油花分布均勻的牛肉,櫻桃色肉澤散發誘人魅力, 放置於300℃岩板微炙至5分熟,


鮮美肉汁瞬間封存,佐以玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬,口感鮮嫩多汁。


pipi 烤第一片的時候,有點過老。後面就越烤越好吃喲.....


 


     


 


【強肴】


主食:餐點中最重要的主餐。


 



 


我們訂的時間比較早,又是非假日。


剛入坐的時候還沒什麼客人,很快的就幾乎客滿了!


看來台灣的消費能力還是很驚人滴。


 



 


↑  鮭魚季飯


 



 


↑  京燉牛肉手捲


 



 


↑  鯖魚大根炊飯


【食事】


米食類,具飽足感飲食,讓沒吃飽者可在最後吃飽品嚐。


炊過的飯香、烤過的鯖魚香加上青青翠翠的蔥香....好吃的飯!!


 



 


↑  和風杏鮑菇


這一道是主廚送的,當我們覺得奇怪時,


服務生解釋說...是因為後面【食事】出的慢,所以特別送我們吃?


其實...我懷疑是不是我們一直拍照,怕我們作美食評論啊!!ㄏㄏ


希望我們....吃人的嘴軟,嘴上留情嗎?哈哈...


 



 


↑  霜奶晶漾鮮果梨


這甜點很迷人喔,滑嫩順口,口中有淡淡的奶香味,果香。


 



 


↑  紅豆提拉米蘇


【甘果物】


飯後甜點,飲料


 



 


熱咖啡....pipi 最常點的飯後飲品。當然...無法跟自己家裡煮的相比。


 



 


可曾想過...你有幾位十年、二十年,甚至三十年的朋友,


不用常常見面,不用每天膩在一起。


卻常常在有需要的時候出現!這就是朋友.....


pipi 很幸運,擁有幾位...你(妳)呢.....


 


 


【藝奇ikki新日本料理_台中大墩店】平價創意日本料理


地址:台中市大墩路514 號2F (大墩11 街口‧家樂福對面)


電話:04-23200030


 




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